Những thực phẩm lợi sữa có trong 7 món ăn giúp mẹ ăn ngon bé say sữa

Sữa mẹ luôn luôn là nguồn dinh dưỡng dồi dào nhất đối với trẻ sơ sinh. Nhưng không hẳn mẹ bầu nào cũng đủ sữa dành cho bé con nhà mình. Tuy nhiên, các mẹ cũng không cần quá lo lắng, bổ sung những thực phẩm lợi sữa sẽ giúp cải thiện được vấn đề một cách hiệu quả. Ngay dưới đây, Shynh Beauty xin giới thiệu với các mẹ bầu những thực phẩm lợi sữa vô cùng bổ dưỡng. Hãy cùng đón xem nhé. 

Chế độ dinh dưỡng có tác động như thế nào đến chất lượng sữa mẹ?

Có lẽ chúng ta đều hiểu rằng sữa mẹ rất tốt cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên các mẹ có biết đến tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng tác động đến chất lượng sữa mẹ như thế nào hay không? 

Cụ thể hơn, nếu các mẹ bầu bổ sung nguồn dinh dưỡng nhưng lại thiếu hụt các dưỡng chất như vitamin A, C, B1,..Hoặc các thành phần protein thì trong quá trình nuôi dưỡng cho bé bằng sữa mẹ. Các bé cũng sẽ không được hấp thu và thiếu hụt hoàn hoàn các dưỡng chất đó. 

Đặc biệt là 6 tháng đầu tiên của trẻ sơ sinh, trong 6 tháng đầu bé sẽ hoàn toàn “phụ thuộc” lượng sữa mẹ, để hấp thụ dinh dưỡng và phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí tuệ. 

Có thể nói, trong suốt quá trình nuôi con bằng sữa mẹ, thì chế độ dinh dưỡng dành cho các mẹ bầu chiếm phần lớn tầm ảnh hưởng quan trọng.

Thực phẩm có công dụng lợi sữa hay không?

Qua đoạn trên, chắc hẳn các nàng cũng hiểu rõ một điều rằng, chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu hoàn toàn quan trọng đối với việc nuôi dưỡng trẻ sơ sinh, đặc biệt 6 tháng đầu sau sinh. 

Bên cạnh đó, chắc hẳn các mẹ bầu sẽ rất “hoang mang” rằng các loại thực phẩm có thực sự cung cấp dinh dưỡng cho sữa mẹ hay không? Câu trả lời mà Shynh Beauty muốn gửi đến các mẹ chính là có. Việc ăn uống trong suốt 6  tháng đầu thai kỳ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ lẫn bé. 

Tiếp theo đây, Shynh Beauty muốn gửi đến cho các nàng những thực phẩm lợi sữa giúp mẹ khỏe, bé ngoan. Hãy cùng theo dõi nhé! 

Những thực phẩm lợi sữa tốt nhất có trong 7 món ăn cần thêm vào menu của mẹ bỉm

Hãy theo dõi bài viết dưới đây, để nhanh chóng cho thêm những thực phẩm lợi sữa này vào menu liền và ngay các mẹ nhé. 

Những thực phẩm lợi sữa #1 – Sữa bà bầu

Thực phẩm bổ sung sữa đầu tiên mà Shynh Beauty muốn giới thiệu đến các nàng chính là sữa bà bầu. Trong sữa bà bầu chứa cực kỳ nhiều các thành phần và dưỡng chất như protein, vitamin A, C, B1,..Ngoài ra, bên trong sữa bà bầu còn chứa một hàm lượng khoáng chất như kali, canxi cực kỳ tốt cho sữa mẹ. Nên nếu như các mẹ bầu “lỡ” bỏ quên món thực phẩm lợi sữa này, thì hãy mau mau cho nó vào danh sách đi nhé! 

Những thực phẩm lợi sữa #2 – Gà ác hầm câu kỷ tử

Gà ác hầm câu kỷ tử là thực phẩm lợi sữa tiếp theo mà Shynh Beauty muốn giới thiệu đến các mẹ. 

Công dụng:

Bên trong đậu kỷ tử đã chứa rất rất nhiều lượng khoáng chất cũng như hàm lượng chất dinh dưỡng an toàn và hiệu quả dành cho các mẹ. Ngoài ra bên trong thịt gà còn góp thêm một ít lượng protein, đạm,..giúp cho nguồn sữa mẹ dồi dào, cho bé thỏa thích say sữa. 

Nguyên liệu: 

• 1 con gà ác
• Khoảng 20 hạt kỷ tử
• Hành lá, tỏi, ngò và gia vị

Cách làm:

• Bước 1:Thịt gà ác sau khi mổ thịt dùng muối hoặc chanh chà xát bên trong và thân ngoài để khử mùi hôi. Sau đó rửa gà lại với nước sạch, để ráo.
• Bước 2: Ngâm kỷ tử với nước ấm trong khoảng 15 phút. Sau đó vớt để ráo nước. Hành lá thái nhỏ.
• Bước 3: Cho gà, kỷ tử vào nồi, đậy nắp lại và đun sôi lửa lớn. Khi nước sôi, hãm nhỏ lửa hé nắp nồi và hầm tiếp khoảng 1 tiếng nữa. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 4: Múc ra bát và cho ngò lên trên rồi thưởng thức.

Những thực phẩm lợi sữa #3 – Móng giò hầm đậu đỏ

Sau khi sinh, các mẹ có thể đưa móng giò hầm đậu đỏ vào danh sách “những thực phẩm lợi sữa”. 

Công dụng:

Trong móng giò lợn chứa cực kỳ các chất đạm, sắc cùng các khoáng chất khác như kali, canxi, collagen…Ngoài ra, bên trong đậu đỏ cũng chứa bên mình một lượng chất xơ, vitamin A, C, B vô cùng dồi dào giúp tăng sức đề kháng cho mẹ. Từ đó chuyển hóa các chất dinh dưỡng vào sữa, giúp nguồn sữa mẹ dồi dào dinh dưỡng. Đồng thời, với lượng collagen dồi dào trong giò lợn còn hỗ trợ hiệu quả trong việc trị rạn da sau sinh cho mẹ bầu. 

Nguyên liệu:

• 500g chân giò
• 100g đậu đỏ
• 1 lít nước
• Gia vị cần thiết

Cách làm:

• Bước 1: Nướng sơ chân giò để loại bỏ lông, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
• Bước 2: Chặt chân giò thành miếng vừa ăn và ướp với gia vị khoảng 15 phút.
• Rửa sạch đậu đỏ và ngâm trong khoảng 2-3 giờ.
• Bước 3: Cho chân giò, đậu đỏ vào nồi cùng nước và hầm với lửa nhỏ, lưu ý hớt bọt trong lúc hầm
• Bước 4: Nêm lại cho vừa miệng vàcho hành thái khúc vào múc ra bát thưởng thức.

Những thực phẩm lợi sữa #4 – Thịt bò xào măng tây

Đây là món vừa ngon, lại vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, ngoài ra còn có công dụng lợi sữa cho các mẹ sau sinh.

Công dụng:

Trong thịt bò, phần lớn hầu như chính là đạm, chất xơ và sắc,..giúp cho mẹ được bồi bổ nguồn dinh dưỡng cực kỳ dồi dào. Bên cạnh đó, măng tây lại chứa bên trong mình chất khoáng như kali, canxi và chất xơ vô cùng tốt cho mẹ trong suốt khoảng thời gian dùng sữa mẹ nuôi dưỡng các bé. 

Nguyên liệu:

200g thịt bò nạt mềm

300g măng tây

Tỏi, dầu ăn, dầu hào và các loại gia vị cần thiết

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch và để ráo thịt bò. Sau đó thái lát thịt thành miếng vừa ăn, ướp cùng gia vị khoảng 15 phút.
• Bước 2: Măng tây bỏ phần già xơ cứng, cắt khúc vừa ăn. 
• Bước 3: Cho dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm rồi cho măng tây vào xào, thêm chút nước cho măng chín. Nêm chút muối để măng giữ được độ xanh
• Bước 4: Măng chín thì cho thịt bò vào đảo nhanh tay, lửa lớn. Thịt vừa chín tới thì tắt bếp, dọn ra dĩa rắc tiêu thơm lên trên.

Những thực phẩm lợi sữa #5 – Cháo đậu xanh thịt băm

Thực phẩm lợi sữa tiếp theo mà Shynh Beauty muốn nói đến chính là cháo đậu xanh nấu cùng thịt lợn nạc.

Công dụng:

 Bản thân thịt lợn nạc đã chứa một lượng lớn dưỡng chất bổ sung sức đề kháng cũng như dinh dưỡng cho sữa mẹ. Mà ngoài ra, đậu xanh cũng là thực phẩm hạt chứa cực kỳ nhiều dưỡng chất vitamin, chất xơ,..Cho nên chắc chắn không có lý do nào mà các mẹ không cho món này vào danh sách giúp bổ sung nguồn sữa rồi đúng không nào?

Nguyên liệu:

• 200g gạo nếp
• 50g gạo tẻ
• 100g đậu xanh
• 200g thịt nạc lợn băm nhuyễn 
• Gia vị nêm nếm cần thiết khác

Cách làm:

• Bước 1: Trộn gạo nếp và gạo tẻ với nhau, vo sạch sau đó đem ngâm với nước qua đêm. Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước trước khi nấu khoảng vài giờ. Thịt băm ướp cùng gia vị cho vừa ăn khoảng 15 phút.
• Bước 2: Xào thịt băm trên chảo nóng, sau đó vớt ra đĩa.
• Bước 3: Cho gạo và đậu xanh đã chuẩn bị vào nồi, cho thêm nước và nấu chín. Khi cháo bắt đầu nhừ thì cho phần thịt băm đã xào vào nấu với lửa nhỏ khoảng 20 phút thì tắt bếp.
• Bước 4: Múc cháo ra bát, cho thêm hành, ngò, tiêu,…và thưởng thức. 

Những thực phẩm lợi sữa #6 – Canh rau ngót thịt lợn nạc

Rau ngót chính là thực phẩm lợi sữa vô cùng quen thuộc với hội chị em phụ nữ, đặc biệt là những mẹ bầu có “kinh nghiệm”. Bên cạnh đó, việc bổ sung nhiều rau xanh còn là cách trị rụng tóc sau sinh tự nhiên và hiệu quả cho mẹ bỉm.

Công dụng:

Bên trong rau ngót chứa một hàm lượng sắt cực kỳ dồi dào, đồng thời trong rau ngót còn có nhiều đạm, chất xơ, vitamin A, C…Giúp bổ sung năng lượng cho cả mẹ lẫn bé vô cùng an toàn. Ngoài ra, các mẹ có thể chế biến rau ngót thành món luộc hoặc canh rau ngót nấu thịt bằm để đổi món trong tuần cho đỡ ngán.

Nguyên liệu:

• 1 bó rau ngót.
•  200g thịt lợn nạc băm nhuyễn
• Gia vị cần thiết

Cách làm:

• Bước 1: Rau ngót tuốt lấy lá non, bỏ cọng rồi đem rửa sạch sau đó dùng tay vò cho hơi nát
• Bước 2: Ướp thịt băm cùng gia vị khoảng 15 phút sau đó xào trong nồi nóng.
• Bước 3: Sau khi thịt băm chín, cho lượng nước vừa đủ vào nồi, đợi nước sôi rồi cho rau ngót vào.
• Bước 4: Nấu cho rau mềm, sau đó tắt lửa, múc canh ra bát và thưởng thức.

Những thực phẩm lợi sữa #7 – Sườn non hầm đu đủ

Nếu nhắc đến những thực phẩm lợi sữa, các mẹ bầu không thể nào không nhắc đến món sườn non hầm đu đủ đúng không nào? 

Công dụng: 

Món ăn này ngoài bổ sung một lượng chất xơ dồi dào, chúng còn cung cấp thêm cho các nàng lượng protein, vitamin A, B,…giúp các mẹ an tâm đối với việc nguồn sữa của mình có tốt cho bé hay không. 

Nguyên liệu: 

• 350g sườn heo 
• 1 trái đu đủ xanh (khoảng 500g)
• Gia vị cần thiết 

Cách làm:

• Bước 1: Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước có pha chút muối, chần sơ qua nước sôi 
• Bước 2: Cho nước lọc vào nồi nấu sườn cho đến khi sườn chín mềm. Đồng thời, cho muối và hành củ đập dập vào nấu cùng.
• Bước 3: Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa và làm sạch, thái miếng vừa ăn
• Bước 4: Khi sườn chín tới, dùng thìa lớn vớt hết lớp bọt bên trên để nước canh được trong hơn, sau đó cho đu đủ vào nấu cho đến khi đu đủ chín mềm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức.

Một số nguyên tắc ăn uống mà các mẹ bỉm cần lưu ý

Qua phần giới thiệu đến các mẹ những thực phẩm lợi sữa giúp mẹ khoẻ, bé ngoan ở phía trên. Thì tiếp theo đây, Shynh Beauty muốn gửi đến cho mẹ bầu những nguyên tắc trong quá trình ăn uống sau sinh mà các mẹ sau sinh cần nhớ. 

• Các mẹ bầu sau sinh vốn dĩ không cần phải ăn kiêng quá mức. Tuy nhiên, tầm 5-7 ngày sau khi sinh, bà đẻ cần được ăn các món ăn dạng mềm. Và tránh tiệt các thực phẩm nhiều dầu mỡ như gà, móng giò,…
• Ngoài ra, món ăn dành cho các bà đẻ sau sinh phải chứa thật nhiều chất dinh dưỡng. Bởi nguồn năng lượng truyền nạp vào cơ thể mẹ bầu, cần phải san sẻ cho cả mẹ lẫn con. 
• Các thực phẩm lợi sữa dành cho các mẹ bầu sau sinh phải đảm bảo được chế biến theo sở thích của sản phụ và toàn diện về mặt dinh dưỡng. Bởi có một món có thể chứa rất nhiều dưỡng chất nhưng mẹ bầu lại dị ứng thì chúng ta không thể nào ép các mẹ ăn được, đúng không nào?
• Bên cạnh đó, các mẹ có thể bổ sung nhiều chất xơ từ rau củ và hoa quả để hạn chế tình trạng bị táo bón sau sinh. Và tránh trường hợp các mẹ bầu sau sinh bị táo bón quá lâu sẽ dẫn đến nguy cơ như trĩ, sa tử cung vô cùng nguy hiểm
• Thực phẩm dành cho bà đẻ sau sinh cần được bố trí thành nhiều bữa ăn nhỏ, mỗi lần ăn chỉ nên nạp vào cơ thể vừa phải. Không nhất thiết phải ăn quá no. 
• Đặc biệt, chúng ta không nên áp dụng chế độ ăn uống giảm cân quá sớm. Vì như thế sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và họ không có đủ nguồn sữa dinh dưỡng dành cho bé. 

Qua bài viết trên, Shynh Beauty hy vọng các mẹ bầu sau sinh sẽ thêm ngay những thực phẩm lợi sữa trên đây vào menu của mình. Ngoài ra, các mẹ còn có thể sử dụng cao chè vằng lợi sữa để giữ lượng sữa luôn dồi dào cho bé con. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, các nàng có thể truy cập qua website Shynh Beauty để được nhận tư vấn chi tiết và rõ ràng hơn nhé.